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FESTA DE CRIANÇA!

Semana passada eu (Mandy) fui para SP para o aniversário de 6 anos da minha priminha. A decoração da festa tava tão fofa, que quando botei uma foto no instagram (blogstarving) e twitter algumas pessoas pediram para postar. Imaginamos que muitas leitoras já sejam mães, outras ainda vão ser, muitas adoram doces e coisas fofas. Bom, tudo isso deve englobar todas as meninas que lêem a gente, hahaha. Então, porque não colocarmos aqui? 🙂Já deu para ver que o tema da festa foi Alice no País das Maravilhas! Os doces estavam todos super caprichados e a decor idem. Os detalhes são muito fofos! O que são as xícaras de brigadeiro?! E as garrafinhas com “Drink Me”!? Os docinhos nas forminhas parecendo flores também estavam fofos, e muito bons! :9 O relógio, o gato e a roupinha dos gêmeos Tweedledee e Tweedledum são pães de mel!

A responsável por tudo é a Karina Mazzo, cunhada da minha tia. Ela também faz para casamentos, empresas, coisinhas lindas (e gostosas) para dar de presente de Natal, etc. O site dela está no ar, ainda em construção, mas já dá para ver fotos e o contato! 🙂

Gostaram?

Beijos,
Mandy e Gabi

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COMENDO EM SP!

Ja rolou post com a minha travel bag (Mandy) para SP aqui. Dessa vez, o post é gastronômico, yumyy! :9 Esse final de semana em São Paulo rendeu algumas descobertas, que já devem ser bem conhecidas dos paulistas. Sexta sai para jantar com a minha família no Due Cuochi do Itaim. É um italiano muito bom! Foi eleito pela Veja o melhor restaurante italiano e SP em 2006, 2007, 2008 e 2009!

Super recomendo! Pedi um Tortellini verde de queijo de cabra e compota de limão siciliano ao sugo. Muito bom! 🙂

Itaim > Rua Manoel Guedes, 93 | 11 3078 8092

Shopping Cidade Jardim > Av. Magalhaes de Castro 12.000 | 11 3758 2731

Já hoje cedo, a pedida foi um café da manhã no Pain et Chocolat. Também é super conhecido por lá e faz jus à fama que tem! Além das opções do cardápio, tem o buffet irresistível, ideal para começar o dia de um final de semana! 🙂 Tem uma enooorme variedade de pães, frios, frutas, sucos, salgados, doces,… Não é por menos que já foi eleito várias vezes o melhor café da manhã da cidade.

Moema | Rua Canário, 1301 | 11 5094 0550

Gostaram? Quem já tiver ido em algum desses, conta o que achou! 🙂

Beijos,
Mandy e Gabi

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NÃO É BEM-CASADO, NEM MACARON, …

Cupcake is so last season… :p A boa da vez são os Whoopies! É possível isso gente?? Tendências de doces? hahaha Brincadeiras à parte, os whoopies estão fazendo o maior sucesso por aí! Parece que eles surgiram na Pensilvânia, durante a Crise de 1929, sendo feitos pelas mulheres da comunidade Amish, e quando os fazendeiros abriam as marmitas, viam que tinham esta sobremesa gritavam “Whoopie!”.

Mesmo o doce sendo americano, ele não era popular nem na Big Apple. Foi quando ano passado, os cafés e as bakeries mais famosas (a.k.a. Magnolia Bakery) começaram a acrescentar a “torta” aos seus cardápios. O The Times publicou uma matéria dizendo que os cupcakes estão com os dias contados. Por aqui também temos opções lindas de dar água na boca (e nos olhos)!! Esses whoppies todos enfeitadinhos, da La Vie en Douce, são a coisa mais fofa!

E assim como os cupcakes, a quem se arrisque a fazer em casa (porque não, né?). Descolamos então uma receitinha… O recheio tradicional é o de marshmallow, mas é claro que a criatividade fala mais alto e cada um pode dar o seu toque especial, né? Seja com recheio ou confeitos diferentes. Achamos essa receita com recheio de doce de leite com paçoca! 🙂

fotos e receita: UOL

Ingredientes da massa
1 2/3 xícaras de farinha de trigo
2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 colheres de sopa de gordura vegetal
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo grande
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de extrato de guaraná ou 1 colher de sopa de cerveja sem álcool tipo Schnapps (opcional)
1 xícara de leite

Preparo da massa
Peneire e misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal. Reserve em uma folha de papel manteiga. Numa batedeira, bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar mascavo em velocidade baixa até misturar. Depois, aumente para a velocidade média e bata até ficar macio e suave, por cerca de 3 minutos. Adicione o ovo, a baunilha e a cerveja, se estiver usando, e bata por mais 2 minutos.

Adicione metade da mistura da farinha e metade do leite para a massa e bata em baixa velocidade até misturar. Raspe ainda o fundo da tigela para misturar bem. Adicione a mistura de farinha restante e 1 / 2 xícara de leite e bata até ficar completamente misturado.

Pré aqueça o forno a 190º e forre duas assadeiras com papel vegetal. Usando uma colher, coloque porções de cerca de 1 colher de sopa da massa em uma das assadeiras preparadas. O espaçamento entre eles deve ser de, pelo menos, dois centímetros de distância. Asse uma forma de cada vez por cerca de 10 minutos cada, ou até as tortas pularem para trás quando pressionadas levemente. Retire do forno e deixe esfriar na panela por aproximadamente 10 minutos antes de transferi-los para uma placa para esfriar completamente.

Ingredientes do recheio
1 1/2 xícaras de creme de marshmallow
1 1/4 xícaras de gordura vegetal
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de essência de baunilha

Preparo do recheio
Na batedeira, bata o marshmallow e a gordura vegetal por cerca de 3 minutos, primeiro na velocidade mínima e depois, aumentando para a velocidade média até obter uma massa lisa e macia. Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e bata na velocidade baixa até misturar completamente e em seguida, aumente para a velocidade média e bata até ficar macio, por mais 3 minutos.

Gostaram?

Beijos,

Mandy e Gabi

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